دال عدس

دال عدس نام یک دانه خوراکی از دسته حبوبات است. این نوع عدس پهن و به رنگ قرمز است. مزه آن شبیه گوجه فرنگی است. عرضه شده در بسته بندی های 450 گرمی و 900 گرمی، سلفون بسته بندی شده و تمیز شده. ویژگی های زیادی دارد.

مشخصات عدس دال

عدس دال نام یک دانه خوراکی با ارزش غذایی بالاست. از خانواده عدس و از دسته حبوبات است. دال عدس مانند گیاه قرمز است و طعمی شبیه گوجه فرنگی دارد. این نوع عدس پهن و گرد است. دانه های عدس دال کمی کوچکتر از عدس معمولی هستند و بسیار خوشمزه و راحت پخته می شوند. همچنین دارای خواص درمانی و دارویی است.

این محصول ارگانیک با ماندگاری طولانی، از عدس مرغوب تهیه شده و محصول سال است، زودپز است و در کمترین زمان پخت می شود. از عدس دال به روش های مختلفی استفاده می شود.

مشخصات گیاه شناسی عدس دال

عدس دال به صورت یک گیاه علفی یکساله مانند یک درختچه کوتاه رشد می کند. در بیشتر مناطق رشد می کند. گل های کوچکی دارد که در نهایت تبدیل به عدس می شود. برای رشد به نور خورشید، دمای مناسب و خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد. این گیاه باید به طور منظم آبیاری شود. از طریق بذر تکثیر می شود.

آنقدر سریع رشد می کند که محصولی می دهد که بعد از چند ماه می توانید آن را برداشت کنید. برگ های این گیاه سبز است. ارتفاع این گیاه بسته به شرایط آب و هوایی متفاوت است.

ارزش غذایی عدس دال

عدس دال ارزش غذایی بالایی دارد، زیرا این محصول حاوی مقدار زیادی کلسیم، فسفر و اسیدهای آمینه است.
حاوی ویتامین های مختلف از گروه A و B است.
حاوی مقدار زیادی پروتئین است که پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند و افرادی که توانایی خرید گوشت را ندارند می توانند از عدس دال استفاده کنند.
کمبود آهن یکی از مشکلات ایرانی است که بسیاری از مردم از آن رنج می برند. برای درمان کم خونی خود می توانید از عدس دال استفاده کنید.

خواص عدس دال

دمنوش عدس ویژگی های زیادی دارد که بسیاری از افراد از آن بی اطلاع هستند، بنابراین در این قسمت در مورد برخی از ویژگی های عدس صحبت خواهیم کرد، پس با ما همراه باشید.
• خوردن عدس سیستم گوارشی بدن را تقویت می کند.

• افرادی که از کم اشتهایی رنج می برند می توانند از عدس در رژیم غذایی خود استفاده کنند، زیرا عدس اشتها را تحریک می کند.

• از لخته شدن خون جلوگیری می کند و جریان خون را تسهیل می کند.

• وجود فیبر و منیزیم در عدس دال باعث تقویت قلب و جلوگیری از مشکلات قلبی می شود.

• در درمان یبوست و عفونت های روده ای موثر است.

•  عدس دال بینایی را تقویت می کند.

• عدس دال خود یک غذای کامل است که می توانید به عنوان یک مکمل انرژی مصرف کنید.

• از عدس دال می توان برای درمان دیابت استفاده کرد زیرا سطح قند خون را تنظیم می کند.

• در درمان درد مفاصل و استخوانی شدن مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

حواستان باشد که عدس دال علاوه بر خواص بسیار، مضراتی نیز دارد، بنابراین در مصرف آن اعتدال داشته باشید و اگر به حبوبات حساسیت دارید با پزشک خود مشورت کنید.

کاربرد عدس دال

عدس دال بیشتر در آشپزی استفاده می شود. برای تهیه عدس پلو و همچنین عدس خالی از آن استفاده می شود. طبخ آن آسان است و در کمترین زمان قابل پخت و استفاده است.پ

برای خریدحبوبات می توانید از سايت عطاری آنلاین عطاریت استفاده کنید.