خلال پسته

خلال پسته از پسته که درختی کوچک بومی خاورمیانه و آسیای مرکزی است و در کشورهایی مانند ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان می روید، بدست می آید. استان کرمان و شهرستان رفسنجان از مراکز اصلی تولید پسته در ایران هستند. در ایران چهار نوع پسته فوندجی، کالی قوچی، اکبری و احمد آقایی تولید می شود.

کیفیت خلال پسته

خلال پسته از مغز پسته به دست می آید و هر نوع که مد نظر باشد، خود مغز پسته به دو دسته رسیده و کامل و خلال پسته از مغز تازه رسیده به دست می آید و بهترین انواع آن از نظر رنگ نیز از قزوین می باشد.

قیمت خلال پسته درجه یک

مهم ترین فاکتور در تعیین کیفیت خلال پسته، رنگ و اندازه خلال ها است. خلال پسته سبز و کشیده از بهترین کیفیت گران ترین انواع پسته، محسوب می شود. خرید خلال پسته سبز و البته میزان چربی خلال پسته نیز از عوامل مهم است. پسته یکی از بهترین و گرانترین محصولات پسته محسوب می شود و پسته ایران به دلیل رنگ سبز و روغن کافی و طعم درجه یک به اقصی نقاط جهان صادر می شود. خلال پسته عرضه شده در فروشگاه اینترنتی عطاریت، از مرغوب ترین پسته های ایرانی تهیه شده است.

کاربرد خلال پسته

خلال پسته برای تزیین انواع کیک و شیرینی استفاده می شود همچنین در تهیه و تزیین انواع شیرینی و غذاها مانند فیل پلو، فیل پلو، حلوا و پوسته زرد و همچنین در تهیه غذاهای سنتی و سنتی کاربرد دارد. بستنی خودکار. پسته گرم، خشک، بسیار مغذی و سرشار از آهن است. همچنین می توانید برش های پسته را با ماست یخ زده، غلات و بلغور جو دوسر برای یک صبحانه سالم میل کنید.

ویژگی های خلال پسته

خواص خلال پسته مشابه پسته است، یعنی منبع غنی از ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند آهن و منیزیم است. در درمان سرد مزاجی موثر است و همچنین قدرت جنسی را افزایش می دهد. پسته حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی است که آن را به یکی از محبوب ترین آجیل ها تبدیل می کند.

مصرف خلال پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی موثر است. همچنین برای آرام کردن، تنظیم ضربان قلب، آرامش اعصاب و کاهش کلسترول بد مفید است. پسته به دلیل داشتن آهن خون ساز محسوب می شود و افرادی که از کم خونی رنج می برند می توانند روزانه مقداری پسته بخورند.

از آنجایی که پسته علاوه بر ویتامین ها حاوی مواد مغذی مناسب و پر کالری است، مصرف آن برای ورزشکاران، دانش آموزان، نوجوانان به ویژه در سنین رشد و زنان باردار و شیرده توصیه می شود.

مضرات خلال پسته

پسته گرم و خشک است. خوردن بیش از حد آن باعث گرمای بدن، کهیر و دانه های قرمز روی پوست می شود.
خوردن پسته به مقدار زیاد عوارضی مانند چاقی، فشار خون، بیماری های روده و معده و … را به همراه دارد.
مصرف روزانه خلال پسته شور خطر ابتلا به فشار خون را افزایش می دهد. زیرا نصف فنجان پسته نمکی مصرف سدیم را به 263-526 میلی گرم افزایش می دهد و منجر به فشار خون می شود.

 طریقه نگهداری خلال پسته

خلال پسته را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. می توانید خلال های پسته را در ظرف دربسته یا کیسه فریزر قرار دهید و در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.

منابع زیر در 100 گرم خلال پسته موجود است:
• محتوای چربی: 54 گرم
• کلسیم 130 میلی گرم
• فسفر 500 میلی گرم
• آهن 5.7 میلی گرم
• 15 گرم نشاسته
• 2.5 گرم آب
• 20 گرم پروتئین
• پتاسیم 950 میلی گرم
• ویتامین A 230 واحد
• ویتامین B1 7 میلی گرم
• ویتامین B3 5.1 میلی گرم

برای خرید انواع خشکبار می توانید از سايت عطاری آنلاین عطاریت استفاده کنید.