اسفناج خشک

اسفناج خشک شده، یکی از گیاهان سبز رنگ و از خانواده چغندر و کینوا است. اسفناج، بومی آسیای غربی، به ویژه ایران، هزاران سال است که در فرهنگ های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. اعتقاد بر این است که در گذشته اسفناج در اروپا یافت نمی شد. از این رو تجار و بازرگانان اسفناج را خشک کرده و به اروپا صادر می کردند. امروزه اسفناج، چه تازه و چه خشک، بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای یونانی و ایتالیایی است.

امروزه با وجود زندگی شهری و کمبود وقت، استفاده از سبزیجات خشک می تواند جایگزین مناسبی برای سبزیجات تازه باشد. سبزیجات کم آب می توانند در زمان صرفه جویی کنند و در هر فصلی از سال در دسترس هستند. اسفناج خشک نیز از این ویژگی ها بهره می برد. با توجه به اینکه اسفناج یک سبزی زمستانی است و در تابستان یافت نمی شود، استفاده از اسفناج خشک گزینه مناسبی به نظر می رسد.

فروشگاه اینترنتی عطاری آنلاین مفتخر است که بهترین اسفناج خشک کشور را برای رفع نیاز شما و تضمین کیفیت این سبزی ارائه دهد. اسفناج خشک فروشگاه بوبونیک عاری از هرگونه آلودگی بوده و در بسته بندی بهداشتی ارائه می شود.

خواص اسفناج خشک

• اسفناج خشک نیز مانند اسفناج تازه خواص زیادی دارد. اسفناج خشک از سلول های سیستم عصبی محافظت می کند و به دلیل داشتن درصد بالایی از آنتی اکسیدان ها از پیری زودرس، چین و چروک پوست و رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
• ترکیبات موجود در اسفناج خشک از بیماری هایی مانند سرطان، بیماری های قلبی، دیابت، بیماری های عصبی و چاقی جلوگیری می کند.
• اسفناج خشک نیز تمام فواید اسفناج تازه را دارد.
• در طب سنتی اسفناج خشک خاصیت ملایمی دارد.

استفاده از اسفناج خشک

اسفناج خشک را می توان در مزارع مختلف و همچنین تازه استفاده کرد. می توان از آن در سبزیجات سبز مخلوط یا در سوپ و خورش استفاده کرد. در صورت تمایل می توانید با مخلوط اسفناج خشک و برنج آب پز یک غذای خوشمزه تهیه کنید.

طرز استفاده از اسفناج خشک

می توانید از اسفناج خشک در انواع سبزیجات استفاده کنید. به عنوان مثال، اگر به جای سبزیجات تازه از سبزیجات خشک استفاده می کنید، اسفناج خشک می تواند انتخاب خوبی برای خوشمزه کردن آن باشد. یا در هنگام تهیه سوپ بسته به اندازه سوپ می توانید 1 تا 5 قاشق غذاخوری از این سبزی ها را در آب آن بریزید تا رنگ سوپ بهتر شود و قوام و قوام پیدا کند و از طعم آن بهره مند شوید. خواص.

نحوه نگهداری اسفناج خشک

اسفناج خشک را در ظرفی با درب محکم نگهداری کنید. همچنین این ظرف را در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید قرار دهید. مراقب باشید رطوبت به داخل قابلمه نرسد، زیرا رطوبت از کیفیت اسفناج خشک می کاهد. اگر قوانین را رعایت کنید، می توانید این سبزی را تا یک سال نگهداری کنید.

برای خرید انواع سبزی خشک شده، می توانید از سايت عطاری آنلاین عطاریت استفاده کنید.