ادویه برگ کاری

ادویه برگ کاری برگ درختی به همین نام است که در شرق آسیا می روید و بسیار معطر و خوشمزه است. بنابراین برای طعم دادن و به عنوان ادویه استفاده می شود. از این ادویه می توان برای تهیه خورش، خورش و انواع مرغ و گوشت و کباب خوشمزه استفاده کرد.
برگ کاری موجود در فروشگاه بوبونیک از درختچه های هندی تهیه و در بهترین شرایط و در بسته بندی های بهداشتی و به دور از هرگونه آلودگی تهیه و عرضه می شود. فروشگاه بوبونیک کیفیت برگ کاری هندی را مانند سایر محصولات خود تضمین می کند.

مشخصات ظاهری گیاه كاری

گیاه کاری به صورت یک درختچه کوچک با برگ های براق، معطر و کمی تلخ رشد می کند. این درختچه یا درختچه معطر بومی هند و جنگل های آن است و برگ های آن شبیه برگ های ریحان است اما همین رنگ و رایحه است که تفاوت بین آنها را ایجاد می کند.

خواص برگ کاری

برگ کاری خواص زیادی دارد. جدای از این، می توان از این برگ ها به صورت پودر یا کامل به عنوان ادویه یا چاشنی استفاده کرد و از دیگر خواص آن ها نیز بهره مند شد. به عنوان مثال، برگ کاری یک ماسک قوی برای جلوگیری از ریزش مو و حفظ جوانی پوست است.
از برگ های کاری برای درمان لکه ها، جوش ها و آکنه های پوستی نیز استفاده زیادی می شود. برگ کاری گیاه بسیار مناسبی برای کاهش قند خون در بیماران دیابتی است. برگ کاری در درمان درد کلیه و جلوگیری از سفیدی مو بسیار موثر است. برگ کاری در پیشگیری از یبوست و رفع مشکلات گوارشی نیز بسیار موثر است.

نحوه استفاده از برگ کاری

از برگ های کاری می توان به روش های مختلفی استفاده کرد. اگر از این برگ به‌عنوان چاشنی استفاده می‌کنید، می‌توانید آن را کامل نگه دارید و در حین پخت آن را در کنار گوشت یا مرغ قرار دهید تا طعم آن را القا کند. همچنین می توانید آن را با ادویه های دیگر آسیاب و تفت دهید و سپس از آن استفاده کنید. اما ما به شما توصیه می کنیم که برگ های کاری را آسیاب نکنید و به طور کامل استفاده کنید.
می توانید از این گیاه دارویی نیز استفاده کنید، آن را پودر کرده و به عنوان مقوی یا لایه بردار همراه با ماست استفاده کنید. یا می توانید پودر آن را با روغن نارگیل مخلوط کرده و برای تقویت موهای خود استفاده کنید. روش دیگر استفاده از برگ کاری این است که چند برگ را به همراه مقداری برگ نعناع در یک فنجان شیر بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشد سپس بنوشید.

روش نگهداری

• برگ های کاری را مانند هر ادویه دیگری در جای خشک و خنک نگهداری کنید و از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
• همچنین دقت کنید که ظرف حاوی برگ کاری کاملا غیر قابل نفوذ باشد و ادویه ها خیس نشوند.
• در صورت رعایت تمامی اصول نگهداری، ادویه برگ کاری را می توان تا 6 ماه بدون از دست دادن کیفیت اولیه خود نگهداری کرد.
• ادویه هایی که بیشتر از این زمان نگهداری شوند، طعم اصلی خود را از دست خواهند داد.
• ادویه برگ کاری با رعایت اصول اولیه طی فرآیندی تایید شده تهیه و توزیع می شود و فاقد هرگونه مواد مضر و آلاینده می باشد.

برای خرید ادویه جات می توانید از سايت عطاری آنلاین عطاریت استفاده کنید.